RAHASIA TEH
TEH minuman menyehatkan
Banyak orang tahu teh, dan banyak orang suka minum teh, tapi mungkin hanya sedikit orang yang tahu zat zat apa saja yang terkandung dalam daun teh yang sangat bermanfaat bagi kesehatan yang meminumnya..Sejak kecil saya suka minum teh hanya karena rasa dan bau lembut yang membangkitkan selera.
Ada pepatah yang mengatakan “ Tak kenal maka tak sayang”
Setelah saya tahu bahwa teh bukan saja enak diminum, harganya murah meriah, tetapi juga mengandung bahan bahan alamiah yang menyegarkan dan menyehatkan tubuh serta mencegah berbagai penyakit, saya bertambah mantap untuk menjadikan teh sebagai minuman sehari hari, karena memang telah saya rasakan sendiri khasiatnya pada tubuh saya sampai saat ini.
Dalam perkembangan bisnis modern saat ini, teh dipasarkan dalam bentuk dan kemasan yang bermacam macam. Teh yang masih dalam bentuk aslinya daun yang dikeringkan yang dikemas dalam sak atau yang dilembutkan dalam sachet, yang sudah ditambah bahan lain(melati, sari jeruk), dan yang sudah menjadi minuman cair dalam botol dan sebagainya. Demikian juga dimana mana tersedia menu teh di warung makan kecil atau restoran berbintang, tinggal kita pesan yang dingin atau panas sesuai selera kita.
Disini yang saya maksud “teh” adalah teh yang diolah dari tanaman keluarga Camellia Sinensis , dan ini disebut teh asli. Karena saat ini juga banyak beredar “teh” yang disebut “teh herba”, dan teh herba ini tidak menggunakan bahan dari daun tanaman Camellia Sinensis, Berbagai bahan yang digunakan dalam membuat teh herba ini sesuai dengan kebutuhannya, sebut diantaranya : adas manis, bawang putih, bunga krisan, bunga cengkih, daun mint, pegagan, jahe, jeruk lemon, kayu manis, rooibos, ginkgo biloba, ginseng, peterseli dan masih banyak lainnya. Maka banyak resep teh bisa dibuat dengan bahan bahan tersebut, misalnya untuk anti stress, dibuat campuran rosemary dan daun mint yang diseduh dengan air panas, atau untuk kelelahan adalah campuran black currant dan ginseng yang diseduh dengan air panas, dst.dst
Karena pengalaman saya dengan TEH inilah saya ingin membagikan kepada anda, bahwa sebenarnya ada suatu keajaiban alamiah dari unsur unsur yang terkandung dalam minuman teh. Negara yang paling tua memporduksi teh didunia adalah negara China. Dikenal adanya 4 jenis teh yaitu :
- Teh Putih
- Teh Oolong
- Teh Hijau
- Teh Merah/Hitam.
Namun keempat teh tersebut semuanya adalah dari tanaman Camellia Sinensis, bedanya terletak dalam lamanya daun teh dibiarkan untuk mengalami “fermentasi “ atau oksidasi., menghasilkan teh yang berbeda dalam tingkatan kafein yang dikandungnya. Tapi intinya pengolahan teh dari daun sampai menjadi teh siap saji adalah :
- kuncup dan daun dipanen
- kuncup dan daun dibersihkan
- kuncup dan daun dikeringkan
Dan disinilah, pada tahap pengeringan inilah terdapat perbedaan cara pengolahan dari satu ke jenis lainnya teh, juga berbeda dari satu daerah dari daerah lainnya.
Teh Putih atau sering juga disebut “ Tea of Royals”, dibuat dari daun yang masih muda dan paling sedikit kandungan kafeinnya diantara jenis the lainnya. Teh Putih sangat berharga sekali karena sifatnya yang menyejukkan dan menyegarkan serta banyak memberi unsur antioksidan dan menguatkan jantung .Teh Putih mulai diproduksi sejak Dinasti Tang (618 -907)
Teh Oolong yang disebut juga “Champagne Of Teas”, teh daun yang mengalami setengah oksidasi, mempertahankan seluruh zat gizi dan factor penyembuhan alami yang tidak mengalami fermentasi. Menghasilkan bau yang samar dan cita rasa yang berbeda dari jenis lainnya.
Teh Hijau mempunyai keistimewaan penampilannya yang menarik berwarna seperti zamrud tua atau putih warna warnidan memiliki sifat meremajakan dan menyehatkan. Teh Hijau mulai diproduksi pada zaman Dinasti Song (960 – 1279)
Teh Hitam dalam proses pengolahan didiamkan paling lama mengalami oksidasi, merah warnanya dan rasanya sedikit manis. Di China disebut Teh Merah karena cairan yang dihasilkan berwarna merah. Sedangkan Barat menyebut Teh Hitam, karena daun teh yang diproses berwarna hitam. Teh Hitam mengandung paling banyak kafein, meski demikian jika dibanding kafein yang dikandung dalam kopi hanya separuhnya.
Teh Hitam paling banyak diproduksi dan dikonsumsi di seluruh dunia
Setelah kita mengenal jenis jenis teh, sekarang kita akan melihat bahwa TEH bukanlah minuman biasa yang hanya sekedar sebagai pemuas dahaga saja, tetapi adalah minuman yang mempunyai kelebihan dari minuman lainnya. Dalam bukunya “ The Power Of Ulimate Tea Diet”, Dave Palombini mengungkapkan bahwa ada Tiga Unsur Rahasia Teh Penurun Berat Badan, dan disebutnya “Teh-3” , bahkan disebutnya bahwa Teh adalah tanaman yang paling sempurna diciptakan Tuhan . Ketiga unsur yang terdapat dalam teh
tersebut adalah : Kafein, L-Theanine dan Epigallocatechin-3-gallate atau EGCG yang ketiganya bekerja secara sinergis menimbulkan kekuatan penurunan berat badan, disamping juga terdapat manfaat manfaat lainnya. Di Indonesia, yang kita kenal hanyalah Teh Hitam yang biasa diminum tiap hari , dan Teh Hijau yang dianggap mempunyai khasiat yang lebih dari Teh Hitam.
TIGA Unsur Rahasia dalam Teh.
Unsur 1 : Kafein
Seperti yang terdapat pada kopi dan cokelat, teh juga mengandung unsur Kafein, yang sangat berguna untuk meningkatan pengeluaran energi.. Kalau kafein pada kopi disamping meningkatkan termogenesis (pembakaran, produksi panas dalam tubuh), juga meningkatkan system saraf dan mempercepat detak jantung, tetapi kafein pada teh tidak mempercepat detak jantung. Mengapa ?, jawabnya karena adanya dua unsur lain dalam teh yang saling mengimbangi kerja kafein yaitu L-theanine dan EGCG
Unsur 2 : L-Theanine
L-Theanine masuk dalam aliran darah menuju ke otak dan menghasilkan keadaan relaks, yang membatalkan efek buruk dari Kafein. Oleh sebab itu L-Theanine merupakan obat alami untuk meredam stress, kecemasan dan ketegangan, serta mengurangi nafsu makan dan penyimpanan lemak dalam tubuh yang berakibat mengurangi pula kadar kolesterol.
Unsur 3 : EGCG
Unsur EGCG adalah senyawa kimia yang berkhasiat antioksidan. Antioksidan merupakan zat yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan oksidasi terhadap sel sel tubuh. Antioksidan akan mencegah dan memperbaiki kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas hasil alami sel sel tubuh yang menggunakan oksigen. Jika digabungakan denggan unsur teh lainnya akan merupakan faktor yang kuat untuk penurunan berat badan. EGCG merangsang metabolisme tubuh anda, disamping membakar lemak, juga menurunkan trigliserida dalam darah.
Dalam bukunya yang berjudul “Teh dan Khasiatnya bagi Kesehatan” , Ir. Arif Hartoyo, M.S. menyimpulkan bahwa Teh selain sebagai minuman segar menyimpan kemampuan untuk mencegah ataupun mengobati penyakit antara lain : jantung koroner, dibetes militus, karies gigi, kanker, tekanan darah tinggi, anemia, stress dan lain lain.
Menurut saya untuk menjaga kesehatan tubuh kita agar tercapai kesehatan yang sempurna selain memanfaatkan khasiat yang terdapat dalam teh yang kita minum setiap hari, kita perlu juga mengimbangi dengan hal hal lain misalnya asupan makanan yang bergisi dan bervitamin dan menghindari makanan atau minuman yang merusak tubuh (misalnya yang mengadung lemak jenuh, mengandung alkohol, karbohidrat yang berlebihan dan sebagainya), olah raga yang cukup, cukup sinar matahari ( jangan hanya terus dalam ruangan yang ber ac), banyak udara segar, cukup juga waktu istirahat , dan hati yang berserah kepada Tuhan yang memelihara umatNya.
“ Jika anda merasa dingin, teh akan menghangatkan Anda.
Jka Anda kepanasan, teh Anda menyejukkan Anda.
Jika Anda depresi, teh akan menceriakan Anda.
Jika Anda gelisah, teh bisa menenangkan Anda”
William Gladstone (Perdana Menteri Inggris)
TEH minuman menyehatkan
Banyak orang tahu teh, dan banyak orang suka minum teh, tapi mungkin hanya sedikit orang yang tahu zat zat apa saja yang terkandung dalam daun teh yang sangat bermanfaat bagi kesehatan yang meminumnya..Sejak kecil saya suka minum teh hanya karena rasa dan bau lembut yang membangkitkan selera.
Ada pepatah yang mengatakan “ Tak kenal maka tak sayang”
Setelah saya tahu bahwa teh bukan saja enak diminum, harganya murah meriah, tetapi juga mengandung bahan bahan alamiah yang menyegarkan dan menyehatkan tubuh serta mencegah berbagai penyakit, saya bertambah mantap untuk menjadikan teh sebagai minuman sehari hari, karena memang telah saya rasakan sendiri khasiatnya pada tubuh saya sampai saat ini.
Dalam perkembangan bisnis modern saat ini, teh dipasarkan dalam bentuk dan kemasan yang bermacam macam. Teh yang masih dalam bentuk aslinya daun yang dikeringkan yang dikemas dalam sak atau yang dilembutkan dalam sachet, yang sudah ditambah bahan lain(melati, sari jeruk), dan yang sudah menjadi minuman cair dalam botol dan sebagainya. Demikian juga dimana mana tersedia menu teh di warung makan kecil atau restoran berbintang, tinggal kita pesan yang dingin atau panas sesuai selera kita.
Disini yang saya maksud “teh” adalah teh yang diolah dari tanaman keluarga Camellia Sinensis , dan ini disebut teh asli. Karena saat ini juga banyak beredar “teh” yang disebut “teh herba”, dan teh herba ini tidak menggunakan bahan dari daun tanaman Camellia Sinensis, Berbagai bahan yang digunakan dalam membuat teh herba ini sesuai dengan kebutuhannya, sebut diantaranya : adas manis, bawang putih, bunga krisan, bunga cengkih, daun mint, pegagan, jahe, jeruk lemon, kayu manis, rooibos, ginkgo biloba, ginseng, peterseli dan masih banyak lainnya. Maka banyak resep teh bisa dibuat dengan bahan bahan tersebut, misalnya untuk anti stress, dibuat campuran rosemary dan daun mint yang diseduh dengan air panas, atau untuk kelelahan adalah campuran black currant dan ginseng yang diseduh dengan air panas, dst.dst
Karena pengalaman saya dengan TEH inilah saya ingin membagikan kepada anda, bahwa sebenarnya ada suatu keajaiban alamiah dari unsur unsur yang terkandung dalam minuman teh. Negara yang paling tua memporduksi teh didunia adalah negara China. Dikenal adanya 4 jenis teh yaitu :
- Teh Putih
- Teh Oolong
- Teh Hijau
- Teh Merah/Hitam.
Namun keempat teh tersebut semuanya adalah dari tanaman Camellia Sinensis, bedanya terletak dalam lamanya daun teh dibiarkan untuk mengalami “fermentasi “ atau oksidasi., menghasilkan teh yang berbeda dalam tingkatan kafein yang dikandungnya. Tapi intinya pengolahan teh dari daun sampai menjadi teh siap saji adalah :
- kuncup dan daun dipanen
- kuncup dan daun dibersihkan
- kuncup dan daun dikeringkan
Dan disinilah, pada tahap pengeringan inilah terdapat perbedaan cara pengolahan dari satu ke jenis lainnya teh, juga berbeda dari satu daerah dari daerah lainnya.
Teh Putih atau sering juga disebut “ Tea of Royals”, dibuat dari daun yang masih muda dan paling sedikit kandungan kafeinnya diantara jenis the lainnya. Teh Putih sangat berharga sekali karena sifatnya yang menyejukkan dan menyegarkan serta banyak memberi unsur antioksidan dan menguatkan jantung .Teh Putih mulai diproduksi sejak Dinasti Tang (618 -907)
Teh Oolong yang disebut juga “Champagne Of Teas”, teh daun yang mengalami setengah oksidasi, mempertahankan seluruh zat gizi dan factor penyembuhan alami yang tidak mengalami fermentasi. Menghasilkan bau yang samar dan cita rasa yang berbeda dari jenis lainnya.
Teh Hijau mempunyai keistimewaan penampilannya yang menarik berwarna seperti zamrud tua atau putih warna warnidan memiliki sifat meremajakan dan menyehatkan. Teh Hijau mulai diproduksi pada zaman Dinasti Song (960 – 1279)
Teh Hitam dalam proses pengolahan didiamkan paling lama mengalami oksidasi, merah warnanya dan rasanya sedikit manis. Di China disebut Teh Merah karena cairan yang dihasilkan berwarna merah. Sedangkan Barat menyebut Teh Hitam, karena daun teh yang diproses berwarna hitam. Teh Hitam mengandung paling banyak kafein, meski demikian jika dibanding kafein yang dikandung dalam kopi hanya separuhnya.
Teh Hitam paling banyak diproduksi dan dikonsumsi di seluruh dunia
Setelah kita mengenal jenis jenis teh, sekarang kita akan melihat bahwa TEH bukanlah minuman biasa yang hanya sekedar sebagai pemuas dahaga saja, tetapi adalah minuman yang mempunyai kelebihan dari minuman lainnya. Dalam bukunya “ The Power Of Ulimate Tea Diet”, Dave Palombini mengungkapkan bahwa ada Tiga Unsur Rahasia Teh Penurun Berat Badan, dan disebutnya “Teh-3” , bahkan disebutnya bahwa Teh adalah tanaman yang paling sempurna diciptakan Tuhan . Ketiga unsur yang terdapat dalam teh
tersebut adalah : Kafein, L-Theanine dan Epigallocatechin-3-gallate atau EGCG yang ketiganya bekerja secara sinergis menimbulkan kekuatan penurunan berat badan, disamping juga terdapat manfaat manfaat lainnya. Di Indonesia, yang kita kenal hanyalah Teh Hitam yang biasa diminum tiap hari , dan Teh Hijau yang dianggap mempunyai khasiat yang lebih dari Teh Hitam.
TIGA Unsur Rahasia dalam Teh.
Unsur 1 : Kafein
Seperti yang terdapat pada kopi dan cokelat, teh juga mengandung unsur Kafein, yang sangat berguna untuk meningkatan pengeluaran energi.. Kalau kafein pada kopi disamping meningkatkan termogenesis (pembakaran, produksi panas dalam tubuh), juga meningkatkan system saraf dan mempercepat detak jantung, tetapi kafein pada teh tidak mempercepat detak jantung. Mengapa ?, jawabnya karena adanya dua unsur lain dalam teh yang saling mengimbangi kerja kafein yaitu L-theanine dan EGCG
Unsur 2 : L-Theanine
L-Theanine masuk dalam aliran darah menuju ke otak dan menghasilkan keadaan relaks, yang membatalkan efek buruk dari Kafein. Oleh sebab itu L-Theanine merupakan obat alami untuk meredam stress, kecemasan dan ketegangan, serta mengurangi nafsu makan dan penyimpanan lemak dalam tubuh yang berakibat mengurangi pula kadar kolesterol.
Unsur 3 : EGCG
Unsur EGCG adalah senyawa kimia yang berkhasiat antioksidan. Antioksidan merupakan zat yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan oksidasi terhadap sel sel tubuh. Antioksidan akan mencegah dan memperbaiki kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas hasil alami sel sel tubuh yang menggunakan oksigen. Jika digabungakan denggan unsur teh lainnya akan merupakan faktor yang kuat untuk penurunan berat badan. EGCG merangsang metabolisme tubuh anda, disamping membakar lemak, juga menurunkan trigliserida dalam darah.
Dalam bukunya yang berjudul “Teh dan Khasiatnya bagi Kesehatan” , Ir. Arif Hartoyo, M.S. menyimpulkan bahwa Teh selain sebagai minuman segar menyimpan kemampuan untuk mencegah ataupun mengobati penyakit antara lain : jantung koroner, dibetes militus, karies gigi, kanker, tekanan darah tinggi, anemia, stress dan lain lain.
Menurut saya untuk menjaga kesehatan tubuh kita agar tercapai kesehatan yang sempurna selain memanfaatkan khasiat yang terdapat dalam teh yang kita minum setiap hari, kita perlu juga mengimbangi dengan hal hal lain misalnya asupan makanan yang bergisi dan bervitamin dan menghindari makanan atau minuman yang merusak tubuh (misalnya yang mengadung lemak jenuh, mengandung alkohol, karbohidrat yang berlebihan dan sebagainya), olah raga yang cukup, cukup sinar matahari ( jangan hanya terus dalam ruangan yang ber ac), banyak udara segar, cukup juga waktu istirahat , dan hati yang berserah kepada Tuhan yang memelihara umatNya.
“ Jika anda merasa dingin, teh akan menghangatkan Anda.
Jka Anda kepanasan, teh Anda menyejukkan Anda.
Jika Anda depresi, teh akan menceriakan Anda.
Jika Anda gelisah, teh bisa menenangkan Anda”
William Gladstone (Perdana Menteri Inggris)
